বাছাই করা ভালো মানের এলাচি, যার মিষ্টি সুগন্ধ আর ঝাঁজালো স্বাদ খাবারের মজা অনেক বাড়িয়ে দেয়। পোলাও, বিরিয়ানি, পায়েস, মিষ্টি, মাংস আর চায়ে দারুণ মানায়। দানাগুলো পরিষ্কার, ভালোভাবে শুকানো আর ঘ্রাণে ভরপুর, তাই সহজে নষ্ট হয় না এবং অনেক দিন ভালো থাকে। হাইজেনিক প্যাকেটে যত্ন করে প্যাকিং করা হয়, যাতে ফ্রেশ এলাচি আপনার হাতে পৌঁছায়।